RESTAURANT-CHARTIER
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FRIDAY 03 JULY 2009
Entree
Avocat sauce crevettes  3.30 €
Carottes rapees vinaigrette  1.80 €
Celeri remoulade  2.50 €
Oeuf dur mayonnaise  2.20 €
Poireaux vinaigrette  3.50 €
Salade de concombre  1.90 €
Salade de tomate  1.90 €
Salade de tomate et concombre  2.20 €
Salade d'endives au roquefort  5.50 €
Salade frisee aux lardons  3.50 €
Salade verte melangee  2.20 €
Bloc de foie gras de canard  6.80 €
Jambon de pays saucisse seche  3.70 €
Museau de boeuf vinaigrette  3.70 €
Terrine de campagne  3.70 €
Crevettes roses mayonnaise  3.70 €
Filet de hareng pommes a l'huile  3.70 €
6 escargots  6.50 €
12 escargots  13.00 €

Poisson
Bar au four a la graines de fenouil  13.50 €
Filet de perche sauce champignon  10.00 €
Truite meuniere aux amandes  10.00 €

Plat
Steack hache sauce poivre vert frites  8.50 €
Pave de rumsteack grille frites  11.00 €
Pave de rumsteack au poivre  11.20 €
Steack cru sauce tartare frites  11.80 €
Poulet fermier roti frites   8.70 €
Andouillette de troyes aaaaa grillee frites  11.40 €
Cotes d'agneau grillees frites  10.80 €
Faux filet grille maitre d'hotel  12.20 €
Onglet de boeuf sauce bercy  11.20 €
Pot au feu menagere  11.00 €
Saute de veau marengo  10.50 €
Tete de veau sauce gribiche  11.60 €
Choucroute alsacienne  10.70 €
Roti de porc brocoli  8.80 €
Confit de canard pommes persillees   9.70 €
Tripes a la mode caen   7.90 €

Legume
Pommes anglaise  2.50 €
Pommes frites  2.50 €
Spaghettis  2.50 €
Assiette vegetarienne  6.50 €
Champignons a la provencale  2.50 €
Choucroute legume  2.50 €
Haricots verts a l' anglaise  2.50 €

Fromage
Bleu d'auvergne beurre  2.60 €
Camembert  2.50 €
Emmental  2.50 €
Fromage blanc de campagne  1.90 €
Fromage de chevre  2.60 €
Yaourt  1.10 €

Dessert
Ananas frais  4.00 €
Baba au rhum chantilly  4.50 €
Compote de pommes  2.20 €
Coupe de creme chantilly  2.50 €
Coupe mont blanc (creme de marron chantilly)  3.20 €
Creme de marron vanillee  2.70 €
Delice au chocolat creme anglaise  3.90 €
Ile flottante  3.50 €
Mousse au chocolat  3.10 €
Pruneaux au vin glace vanille  3.80 €
Salade de fruits  3.00 €

Glace
Dame blanche  3.80 €
Peche melba  3.50 €
Peche melba chantilly  4.00 €
Profiteroles au chocolat chaud  3.90 €

Vin du Moment
Domaine de Bιrιnas
Vin de Pays d'OC 11.90 €